豚ロースブロック。。。薔薇煮レシピあり

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おいしそう！

豚ロースのブロック肉を。。。。。薔薇のリキュールと，中国茶「鳳凰単叢黄枝香」というクチナシの香りの半発酵青茶で煮ました。味付けは。。。。。甘辛い感じ。。。。。スープは，鳥のスープと中国茶が２：１。薔薇のリキュールは独特の香りがあるので、中国茶のわずかな渋みがきゅうっと引き締めてくれて、香りはさらに膨らんで。。。なかなかな。。。リーキ（太ネギ）と人参も加えて。。。。。ことこと九条ネギを焦げ目が着く程...