フライパンで簡単、クランペットレシピあり

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おいしそう！

地震から数日。何だかパンを焼く気がしなくて、フライパンでクランペットばかり作っていました。私の作っている配合は準強力粉か中力粉　　　　230g イースト、砂糖、塩を各　４g 30℃前後の牛乳か豆乳　　320ml 粉類をボールにはかって、そこに水分を一気にいれ、ゴムベラで良く混ぜます。発酵はそのままラップをして40分くらい。フライパンに油をしいて、8センチのセルクルにも油をぬって一緒に温......