栗原はるみさんのタルトタタンレシピあり

72

おいしそう！

栗原はるみさんのタルトタタン。 3度ほど焼きました。繰り返し焼かなきゃ分からないことってパン作りでもあって、以外としつこい私は、レッスンメニューやパンの試作も数度完璧に成功するまで焼きます。タルトタタンも「目を瞑ってでもやけるくらいになる」と勝手に心に決めました。 2度目は友人がきているときに一緒に。でも、１度目とちょっと違う仕上がりになってしまったの。色が濃い．．．多分林檎を煮ると......