海と山の幸が詰まった「具雑煮」ランチ

海と山の幸が詰まった「具雑煮」ランチ
  1. おいしそう！

南島原ドライブの旅 島原城入り口の目の前にある 姫松屋本店さんでランチを頂きました 島原の郷土料理「具雑煮」 丸餅に焼いた穴子や牛蒡、具がいっぱい詰まっているお雑煮です 少し前まで雨が降っていて肌寒かったから温かい塩味のお出しが美味しかった 💕 「具雑煮」の考案者は天草四郎時と言われているそうです。 島原の乱の時、総大将であった天草四郎が、籠城した際、農民たちに山や海から材料を集めて雑煮を炊き栄......