レシピブログ
皆様こんにちは 今日は、一日曇で肌寒い感じでした 金木犀も先日の雨風で散ってしまったようで香りもない こうなると、もう紅葉の季節ですね さて我が家の酒種、 今夜、④番種を作って一日置いたら完成なのですが… その前に、 先日の教室 で戴いてきた種を継いで焼いた 山食を今日はお披露目。こちらの先生は、酒種で作った HBのパンが一番美味しいとおっしゃってました でもね せっかくなので......
ご飯もお酒も進んじゃう...
☆海老と自然薯の酒蒸し...
魚の煮付け(生姜とお酒...
酒かす雑炊☆白味噌仕立...
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