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新玉ねぎを使って、野菜はモチロン、肉にも魚にもあうドレッシングです。
★材料
(4人分)
新玉ねぎ
1/4個
ニンニク
1/2個
サラダ油
大さじ3
米酢
大さじ1と1/2
塩
小さじ1/2〜1弱
砂糖
小さじ1/2
コショウ
少々
★作り方
(5分未満)
1.
新玉ねぎは2等分、にんにくは芽を取りのぞいく。
2.
全ての材料をフードプロセッサーにかける。
味を見て、塩加減して下さい。
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