チャークダウ（豚肉のレモングラス炒め）レシピあり

チャーク・ダウだとおもってたらチャー（炒）・クダウ（辛）でした。スパイス＆ハーブ系の肉野菜炒めですな。レモングラスと豚肉がメインのものが多いみたい。クダウ≒Hotで、多分暑いとかにも使うみたいです。↓ こんな感じで作りました。 ↓オーストラリアにはピーマンが......

オーストラリアにうっかり住みつき、世界で出会ったおいしいもの再現＆探検。世界のママごはん、旅ごはんレシピ。

みゃりもさん