チャーカー（白身魚のスパイス炒め煮）レシピあり

ハノイの郷土（？）名物料理、チャーカー。中南部出身のベトナミーズは知らない人も多いんだとか。ほんとは鍋料理なので、分にのせるのは小皿でだと思うんだけど、うちごはんなのでご容赦くださいまし、、......

オーストラリアにうっかり住みつき、世界で出会ったおいしいもの再現＆探検。世界のママごはん、旅ごはんレシピ。

みゃりもさん