レシピブログ
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和ハーブの みょうが 薬味としての役割が多いのですが、今日は主役 みょうがピクルス 【材料】4人分 みょうが 6個 (A)水 1カップ (A)固形コンソメ 1/2個 (A)塩 小さじ1 (A)鷹の爪 1本 (A)ローリエ 1枚 はちみつ 大さじ2 酢 1/2カップ 【作り方】 1・みょうがは縦1/2に切り、酢(分量外)を少々入れたお湯でサッと茹でる。 2・(A)を煮立てる。煮立ったらはちみつを加......
ミョウガと大葉とツナの...
半夏生の今日。季節ゴト...
鱧ときゅうりとミョウガ...
大葉とミョウガの和風舞...
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...
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