レシピブログ
先日、ファーマーズマーケットで入手した珍しいナス フェアリーテール イタリア茄子の一種で小さなゼブラナスです。 アメリカで人気があるとか 果肉は白く、もっちりトロリな食感 素揚げにすると色鮮やかで美味しいとお聞きしたので、 バルサミコベースのさっぱりソースと合わせていただきました ワインに合います フェアリーテールの素揚げ~バルサミコみぞれソース 【材料】2人......
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