フェアリーテールの素揚げ~バルサミコみぞれソース レシピあり

フェアリーテールの素揚げ~バルサミコみぞれソース
  1. 13
    おいしそう!

先日、ファーマーズマーケットで入手した珍しいナス フェアリーテール イタリア茄子の一種で小さなゼブラナスです。 アメリカで人気があるとか 果肉は白く、もっちりトロリな食感 素揚げにすると色鮮やかで美味しいとお聞きしたので、 バルサミコベースのさっぱりソースと合わせていただきました ワインに合います フェアリーテールの素揚げ~バルサミコみぞれソース 【材料】2人......

ユッキー*さん

ユッキー*さん

料理家・食育インストラクターそして楽食家のユッキー*です。世界中の美味しい「食」と新しい発見を求めholoholoしつつ、日々を綴っています。