丘のまち美瑛のミシュラン一つ星フレンチ

丘のまち美瑛のミシュラン一つ星フレンチ
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    おいしそう！

やっと写真整理できた初夏の想い出 JA 美瑛「美瑛選果」に併設されたレストラン 札幌「モリエール」の中道オーナーシェフがプロデュース Restaurant ASPERGE  さん   アスペルジュとはフランス語でアスパラガスの意味 美瑛産のお野菜、肉、豆、乳製品を使った創作フレンチ   人参のムース、じゃがいものパン 美瑛の畑  20 種類の野菜を使った取り合わせ 越冬じゃがいものピューレ”淡雪......

ユッキー*さん

ユッキー*さん

料理家・食育インストラクターそして楽食家のユッキー*です。世界中の美味しい「食」と新しい発見を求めholoholoしつつ、日々を綴っています。