レンジで簡単☆ヘルシー和総菜◎小松菜と厚揚げのごま油和え

レンジで簡単☆ヘルシー和総菜◎小松菜と厚揚げのごま油和え
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    おいしそう！

料理紹介

レンジ加熱のみで簡単調理☆
特製調味料が美味しさのヒミツ♪
作り置きやお弁当、おつまみにも好評です◎

小松菜にはβカロテンやカルシウムや鉄、えのきだけには食物繊維やビタミンB、厚揚げにはイソフラボン、と女性に嬉しい栄養素満載の一品です。

★材料

(4人分)

  • 小松菜

    一束

  • えのきだけ

    １袋

  • 厚揚げ

    １枚

  • ☆オイスターソース

    大1/2

  • ☆ごま油

    大１

  • ☆にんにく（チューブ）

    小1/2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    小松菜はざく切りして洗い、水気をきる。
    えのきだけは石づきをとって長さを3等分する。

  2. 2.

    １を耐熱ボウルに入れ、レンジで４分加熱（600W）した後、ざるにあげてしっかり水気をきる。

  3. 3.

    厚揚げを一口大に切り、耐熱皿にペーパータオルを敷いてレンジで２分加熱する。（600W）

  4. 4.

    ２に☆を和える。
    調味料が全体になじんだら厚揚げを入れてざっくり混ぜ合わせる。

★ワンポイントアドバイス

＊食材の水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。

★よろこばレシピ エピソード

胡麻油とにんにくが食欲そそる～♪と好評です◎

kaana57さん

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手軽で美味しく栄養豊富なメニューで皆の笑顔を引き出します♪ ☆ブログ☆ https://ameblo.jp/kaana57/ ☆instagram☆ kaana57 https://www.instagram.com/kaana57/ ☆認定ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストＢＴＣ、料理＆ブレッドライセンス☆ ・Nadia Artist ・クックパッドフォトサポーターズ