白身魚のソテー★サラダ仕立てで！

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おいしそう！

これはちょっと前に作った料理ですが、白身魚（バサラ）をオリーブオイルとハーブ（バジルとパセリ）、少々のレモン汁でマリネして塩コショウしてソテーしたものを、ミックスした野菜を軽くオリーブオイル、ワインビネガー、塩コショウで和えた物に載せていただきました。付け合せはグリーンピースと（最近お気に入りの）梅シソご飯です。魚があまり好きでない娘も、サラダ仕立てにすると良く食......