歯応えを楽しむ明太子×レンコンのサラダ

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おいしそう！

たらこと明太子のどちらが好きですか？と聞かれたら、迷わず「明太子です！」と答える私。小さい頃はたらこ派だったんですけどねー。いつだったか『めんたいフランス＝明太子フランスパン』が流行った時期があって、初めて食べたときのおいしさが衝撃的で、それ以来明太子のファンになってしまいました(^^) 今日は、その明太子とシャキシャキレンコンのおいしいコラボ、明太子×レンコンのサラダのご紹介です！材......