レシピブログ
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以前ご紹介したローストポークは、醤油麹をまわりにつけて焼くバージョンだったので、焦げないように比較的短時間で仕上げていました。 今日は、先日購入して冷凍保存していた“チルドポーク”を使ってシンプルなローストポークを作りたいと思います。 低めの温度と焼き時間を長くすることでとってもジューシーにやわらかく仕上がるんですよ!そして本格的に作るなら香味野菜も準備して・・・ですが、そこは手抜......
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