レシピブログ
先日、お味噌の作り方の単発授業を受けてきました 去年は日程が合わず、独学で味噌作りに挑戦して、 それでもちゃんとしたお味噌ができたのですが やっぱり一度しっかりと作り方を知りたいなぁ・・・と思い習ってきました 今回うちでつけたお味噌、なんと合計8キロ分 ・・・1つの樽に2種類作ったので袋に入れてますが、あまりいい方法じゃないと思います 教室では味噌の仕込み方を習った後に 去年仕込んで置いたお......
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