高山なおみさんの小松菜と油揚げのサッと煮びたし

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おいしそう！

NHKのきょうの料理の「いま伝えたい料理の力」にわたしの大好きな料理研究家、高山なおみさんが出ていました。エッセイもほとんど持っていて、高山さんの言葉が大好きなんですが動いている高山さんは、検索しても検索しても出てこなくて。動いている高山さんを見るのは初めてでした。高山さんの文章は、ほんわかしている部分もたくさんでも、力強い言葉もたくさんあってわたしの中のイメージでは、低めの声でしっかりかっち......