大人のチキン南蛮～りんご・ゆず・生姜のフルブラ南蛮酢に漬けて～

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おいしそう！

SUNTORY×レシピブログのコラボ企画自家製フルーツブランデーレシピコンテスト。今回は料理部門のレシピです。いつもは目からうろこ！劇うまチキン南蛮♪ by いさお飯の作り方で作っていますが、今回は卵をくぐらせて揚げる本来の形で作ってみました。先日作ったフルブラの、りんご、ゆず、生姜を刻んだものとフルブラを南蛮酢に使用。ふんわり揚げた鶏肉をフルブラ南蛮酢にさっとくぐらせ刻んだ具も上に乗せました......