寒い日のマカロニグラタン

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おいしそう！

最近急に寒くなってきて体調もすっきりとはいかず…。でも寒いときこそ美味しいものもたくさんあっておでんやら何やら食べたくなってきます。先日作ったのはマカロニグラタン。人生の中で数回しか作ったことはないかも？急に食べたくなってしまってたっぷり作りました。玉ねぎと鶏肉をバターで炒めたところへ小麦粉を振り入れて更に炒め、そこへ牛乳を投入。なめらかに仕上がったら茹でたマカロニを入れて２～３分煮るのがコツ。......