モダン焼き〜！

モダン焼き〜！
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

カリッとふわっと美味しいモダン焼き〜！そーすたっぷりでどうぞ〜！

★材料

(2人分)

  • 牛肉

    ２００ｇ

  • キャベツ

    １／４個

  • 細ネギ

    １／２束

  • 卵

    ２個

  • 長芋

    ５

  • 生めん

    １人前

  • お好み焼き粉

    １カップ弱

  • 水

    適量

  • お好み焼きソース

    適量

  • 鰹節

    お好みで

  • マヨネーズ

    お好みで

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キャベツはみじん切り、細ネギは小口切りにして、牛肉とお好み焼き粉、卵、長芋のすりおろしたもの、水を混ぜ合わせる

  2. 2.

    生めんは湯がいておく！フライパンに生地を入れて、その上に湯がいた生めんを乗せて両面カリッと焼きあげる

  3. 3.

    焼きあがったら、お好み焼きソース、お好みで鰹節、マヨネーズをかけて召し上がれ〜！

★ワンポイントアドバイス

粉と水の量は生地の様子をみながら加減してね〜！

いもねりさん

いもねりさん

だんな様のために作る毎日のご飯のブログです！