シュタンゲン

シュタンゲン
  1. おいしそう！

（Canon EOS 7D ＆TAMRON 90mm） 次も 『クリスマスガレット』を作った時に同じ生地で作れる『シュタンゲン』も作っていました。 ドイツ語でこん棒という意味がある通りの見た目のパンです。 ドライトマトとライ麦フレークをフィリングに、生地をひねるようにして作ります。 トッピングにもライ麦フレークをまぶして、シンプルなパンに表情をつけています＾＾ ご・・・ ...

Lovepanさん

Lovepanさん

インスタントドライイーストから自家製酵母まで使ったパン作りをしています。季節やその時の状況に合わせたパン作りを自在に楽しめるようになるのが夢です。 そのほか和菓子を含むスイーツ作りなども大好き！ 興味を持ったことにはかなりチャレンジ精神旺盛（笑）　 少しずつ自分のものにしたいと思っています。 お気軽にブログのほうにもお越しくださいね♪ http://lovepann.exblog.jp/