天然酵母ハイセミナー20

天然酵母ハイセミナー20
  1. おいしそう！

（Canon EOS 7D ＆SIGMA17-70mm） この回はレーズン種を使ってのパン作り〜🎶 カルダモンやオールスパイス、ピンクペッパーを入れる『スパイシーブレッド』はタバチュール成型。 タバチュールとはフランス語でタバコ入れのこと。クラスト上部は葉っぱの模様を入れています＾＾ その下の部分の大きくぐわっと開いたところが気持ちいい〜！ 表面にちょっとボコボコしているのが見える・・・ ......

Lovepanさん

Lovepanさん

インスタントドライイーストから自家製酵母まで使ったパン作りをしています。季節やその時の状況に合わせたパン作りを自在に楽しめるようになるのが夢です。 そのほか和菓子を含むスイーツ作りなども大好き！ 興味を持ったことにはかなりチャレンジ精神旺盛（笑）　 少しずつ自分のものにしたいと思っています。 お気軽にブログのほうにもお越しくださいね♪ http://lovepann.exblog.jp/