ラムレーズンのブリオッシュ

ラムレーズンのブリオッシュ
  1. おいしそう！

（Canon EOS 7D ＆TAMRON 90mm） 平たくて見た目フォカッチャのように見える『ラムレーズンのブリオッシュ』 形は見間違えてしまうようだけどブリオッシュだからリッチな生地。 ラム酒を含ませたレーズンをフィリングに、トップに指で穴をあけるようにしたところにはバターを絞り、全体をグラニュー糖パラパラとしています。 ブリオッシュといってもこういう形にするのもアリなんだ......

Lovepanさん

Lovepanさん

インスタントドライイーストから自家製酵母まで使ったパン作りをしています。季節やその時の状況に合わせたパン作りを自在に楽しめるようになるのが夢です。 そのほか和菓子を含むスイーツ作りなども大好き！ 興味を持ったことにはかなりチャレンジ精神旺盛（笑）　 少しずつ自分のものにしたいと思っています。 お気軽にブログのほうにもお越しくださいね♪ http://lovepann.exblog.jp/