酒粕のフォカッチャ

酒粕のフォカッチャ
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    おいしそう！

（Canon EOS 7D ＆TAMRON 90mm） 『酒粕のフォカッチャ』 油脂には無味無臭のごま油である太白ごま油を使って、トッピングに酒粕を少し。 写真でちょうど黒っぽくなっているところが酒粕を置いたところです。 生地全面には醤油を塗って和テイストなフォカッチャになっています。 オーブンで焼いている間、いつもと違った香ばしさがしましたよ〜＾＾ ふっくら膨らんでこういう......

Lovepanさん

Lovepanさん

インスタントドライイーストから自家製酵母まで使ったパン作りをしています。季節やその時の状況に合わせたパン作りを自在に楽しめるようになるのが夢です。 そのほか和菓子を含むスイーツ作りなども大好き！ 興味を持ったことにはかなりチャレンジ精神旺盛（笑）　 少しずつ自分のものにしたいと思っています。 お気軽にブログのほうにもお越しくださいね♪ http://lovepann.exblog.jp/