炊飯器で作るエビピラフ

炊飯器で作るエビピラフ
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    おいしそう！

料理紹介

ピラフってね炒めて作る方が多いんですが、本来は炊き込んで作るもんなんですよ

★材料

(2人分)

  • 生米

    ２合

  • エビ

    食べたいだけ

  • 好みの具材（竹の子、コーンなど）

    適量

  • ブイヨン

    ２合

★作り方

(30分～1時間)

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    生米を、鍋で炒った後、オイルを入れてしっかり炒めます。米が透き通る位まで炒めましょう

  2. 2.

    別のフライパンで、具を炒め、１に加え、ブイヨンも加えます

  3. 3.

    軽くかき混ぜたら、炊飯器に移し炊き込みます

★ワンポイントアドバイス

米は、絶対にといたら駄目ですよ。とぐと粘りがでてしまいます。ピラフはサラッと仕上げるんで、米は、そのまま使いましょう

しん兄さん

しん兄さん

お酒と料理が好きな私です お酒のお供からデザートまで、美味しい物を作ってまいりますねー