レシピブログ
1/25の晩御飯。☆おでん ☆豚挽き肉のそぼろ混ぜ寿司 ☆ほうれん草お浸し1/26の晩御飯。☆蒸し鱈TVの蒸し料理の特集で、鱈を蒸していました。より簡単に蒸してみようと、カットした白菜・人参を深型フライパンに敷き詰め、その上に、下処理後、塩と酒を振った鱈を並べ、酒カップ1/4をかけて、蓋をして蒸しました。やや強火で始め、野菜から水分が出始めたら弱めの中火で、8~10分。(鱈の身の厚さで調整を)ポ......
バカラ(塩鱈)のトマト...
鱈のおろし煮☆
『和食のコツ』✿ 白子...
真鱈のガーリックバター...
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今が旬!甘酸っぱい夏秋イチゴをたっぷり使った贅沢...
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