さっぱりヘルシー♪きのこたっぷりあんかけ豆腐レシピあり

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おいしそう！

映画『悪人』の余韻にどっぷり浸った一昨日。　冷蔵庫の掃除も兼ねてぱぱっとできるものを。たっぷりきのこのあんかけ豆腐 ◎豆腐１丁、椎茸（大）１個、しめじ１／２～１／３株、エリンギ一握り、えのき１／４株程度、葱少々 ◎出汁１カップ、生姜１片、しょうゆ大さじ２、酢大さじ３、砂糖大さじ１／２～１ ◎水溶き片栗粉で２人分。 ★材料を準備します。豆腐を布巾で包んで適度に水切り椎茸は半分に切ったも......