有頭海老旨煮　ﾚｼﾋﾟ。レシピあり

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おいしそう！

お煮しめに引き続き…お節の彩りに欠かせない海老旨煮。簡単なので毎年作っていますが、今回は有頭海老(ブラックタイガーですが(^^ゞ)で作りました。今回の祝い肴五種盛りは、我が家では定番のモノを盛り合わせました♪■祝い肴三種;関東風は、田作り・数の子・黒豆、関西風は、たたき牛蒡・数の子・黒豆■海老料理は、ゆでたり焼いたりするとえびの背が丸くなることから、腰が曲がるまで長生きできますようにという願いが......