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「高野豆腐の五目煮」 材料 ・高野豆腐 5個 (水で戻し サイコロ切り) ・ごぼう 1本 (ささがき) ・干し椎茸 2枚 (水で戻し 細切り ・ダシも使う) ・人参 1/3個 (細切り) ・豚肉 (こま切れ)適量 ・生姜 (する 適量) ・ダシ(鰹・昆布) 全ての材料が浸るぐらい ・三つ葉orネギ 作り方 ① 鍋に ごま油を入れる ②ごぼう・人参・......
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