水菜ってどうやって食べることが多いですか??
お鍋に入れたり、さっと煮て煮物にしたり…
ホウレン草や小松菜ほどあまり食卓に上がらない気がしますよね。
我が家では、白和えをするときに、水菜をちょくちょく使います♡
水菜のシャキシャキ感がオススメです♪
水菜の白和え
☆材料☆(たっぷり4人分)
水菜 一把
木綿豆腐 一丁
人参 2/3本
えのき 100g
白味噌 80g
すりごま 大匙3......
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2009年生まれと2012年生まれの子供のママです。子供が毎日「美味しい!」と喜んでくれる、身体にも優しいお料理を作るのが好きです。