しっとり柔らか！胸肉と舞茸のうまソース炒めレシピあり

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おいしそう！

少し前の、NIKKEIプラス１（土曜日に入る別刷りの紙面）で、胸肉を美味しく調理するコツが紹介されていました☆ ポイントは、下ごしらえにあり、徹底的に筋肉を潰すこととのこと！！下ごしらえをしっかりとした胸肉でしっとり柔らな炒め物ができました♡ 胸肉と舞茸のうまソース炒め ☆材料☆（４人分）胸肉１枚新玉葱１個舞茸２００g 青紫蘇１０枚 ......