お雑煮で余った白味噌救済！！【長芋と舞茸の白味噌ポタージュ】レシピあり

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おいしそう！

関西のお雑煮は、白味噌です。お雑煮を作った後は、持て余しがちな白味噌ですが、ポタージュやグラタンのコク出しに最適♡ コンソメがなくても、コクと旨味のあるポタージュができますよ♪ 長芋と舞茸の白味噌ポタージュ ☆材料☆(4人分) 長芋 200g 舞茸 100g 玉葱 1/2個水 50cc 白味噌 65g 豆乳 200cc 塩ひとつまみ・小匙3/4 ブラックペパー適量 ☆......