お弁当にオススメ♡風邪対策にも！【蓮根の胡麻味噌和え】レシピあり

4

おいしそう！

お弁当にオススメな一品です♡ 蓮根の胡麻味噌和え ☆材料☆ 蓮根 300g 人参 100g 白味噌 45g 白胡麻 30g 薄口醤油大匙1 塩 4本指で2つまみ ☆作り方☆ ①蓮根は2〜3㎜の銀杏切りにし、酢水につける。 ②人参も2〜3㎜の銀杏切りにする。 ③蓮根・人参を好みの硬さにゆがき、ザルにあげる。 ④すり鉢に胡麻を入れてすり、白味噌・薄口醤油・塩を入れて混ぜ、粗熱の取れた蓮......