レシピブログ
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今日は、タイ料理が食べたくなったので、早速作ってみました。 ゲン・ジュウド・タオフー(豆腐のスープ)とガイ・ヤーン(バーべキュウチキン)を作りました。 ゲンジュウは、在タイ中、屋台や食堂でよく食べました。タイでは、お店によって材料が異なります。 お豆腐も、チュウブに入った卵豆腐が入ってたり、ミンチのお団子も鶏のミンチだったり。 もちろん、一般的に苦手な方が多いパクチーも入ってます。海苔が入ったのも......
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