タイ風おかゆ

タイ風おかゆ
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

タイでポピュラーなおかゆです。色々トッピングして食べます。

★材料

(4人分)

  • お米

    1カップ

  • 豚ミンチ

    50g

  • にんにく

    1片

  • 鶏がらスープ

    5g

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    お米を洗って、ざるに上げておく。
    豚ミンチに醤油大さじ1/2,みじん切りにしたにんにくをまぜておく。

  2. 2.

    圧力鍋に、米と水6カップ、とりがらスープ、
    酒大さじ2、味をつけた豚ミンチ、塩少々を入れて蓋をしめる。

  3. 3.

    強火で(ピンが2つ上がった状態)13分のところで火を止める。ピンが下がるとできあがり!

★ワンポイントアドバイス

材料さえ入れてしまえば、後は圧力鍋が働いてくれます!

pakubunさん

pakubunさん

はじめまして、pakubunです。 タイ料理が大好きです。 料理を作ることも食べることも大好きです。 雑貨も大好きです。よろしくお願いします。