鯖のソテーフレッシュバジルとトマトのソース（レシピ付き）と、つくれぽのご紹介レシピあり

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おいしそう！

毎年、バジルの時期に青魚を買っては、幾度となく作る、こちらの料理。食欲が減退しがちな暑い日も、爽やかなソースのおかげか、一旦食べだすと、不思議とお箸が止まりません♪ ＊和食のイメージの強い、青魚ですがこれが意外と、イタリアン(特にトマト系）と相性が良いのです^^ 特に鯖は、ケチャップとも好相性ですよね♪ 鯖が大の苦手な夫も、この調理法だと美味しい！と食べてくれる程、お気に入り♪ ......