実山椒入りで風味豊かに♪椎茸の肉詰めのおかき揚げ（レシピ付き）レシピあり

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おいしそう！

以前もお弁当のおかずとして作った柿の種を砕いて、揚げ衣にしたおかき揚げ。今回は秋らしく、椎茸の肉詰めの衣にしてみました♪ 衣にする柿の種は、衣がつきやすいよう、この位さらさらになるまで、ＦＰで砕きます。肉ダネには、人参や玉ねぎなどの野菜のほか、以前頂いて保存しておいた、実山椒の塩漬けも刻んで加え、風味よく♪ なかなか使い道に困りそうな、実山椒ですが、こういう肉ダネにちょっと......