レシピブログ
忙しい時は本当に重宝する、 ハーブ塩豚 。 最近何かと話題の、塩麹で漬けても、また 違った美味しさが味わえそうです♪^^ 今度、やってみよう♪ *** 今回は、5日間十分に熟成させたハーブ塩豚を使って、 とっても簡単な二品をつくりました。 どちらも熟成後、ブロックのまま一旦下茹でして 表面の余分な塩分や脂を落とし、 それぞれの料理に応じて簡単に調理したものです♪ まず、こちらは、 リヨン風サラ......
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