レシピブログ
トマトは年間通じてよく食べますが、 この時期は特に消費量が多くなります 今回は毎年夏になると一回は作る、 トマトの肉詰めを作りました♪ 洋食屋さんやビストロで、たまに見かけますよね^^ フランスでは、予めハーブやスパイスを混ぜてある 詰め物専用のお肉が売られている程、一般的なお料理だそうです。 "プロヴァンス風"だけに、この料理のポイントは 何と言っても、エルブ・ド・プロヴァンス(タイム、ロー......
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