牡蠣のコンフィ。

牡蠣のコンフィ。
  1. おいしそう！

先日、お休みの日に 牡蠣のコンフィを仕込みました 沸騰させないように 弱火で。 70℃位で25分。 レシピには20分ってなってたけど、 私はビビりなので25分加熱しました 身がふっくら✨ 美味しく出来た チキンのトマト煮 リングイネとグリーンサラダ添え 牡蠣のコンフィ レバーペースト パン 昨日の晩ごはんでした...