さわらのみぞれ煮

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おいしそう！

今日はこちらの献立です。おしながき・さわらのみぞれ煮・新じゃがとたこの吸盤の煮物・大根と胡瓜の中華サラダ・納豆めかぶキムチ・餃子スープ・ご飯・さわらのみぞれ煮肉厚のさわらをみぞれ煮にしました。薄味をつけた出汁に大根おろしを入れて煮込んだもので、魚以外に鶏肉や豚肉でも作ります。魚は下処理をしてから調理します。さわらの切り身に塩を振り置き、水分が出てきたら洗い流します。キッチンペーパー......