極上のハムと春のご馳走

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おいしそう！

3月下旬の備忘録。お気に入りのイタリアンの自家製ハムがあまりにも美味しいので、「塊で買いたいくらい」とシェフに伝えたところ、まさかの快諾！日を改めてロースハムを購入しました。「違う部位も食べてみて」と、モモハムも分けてくれました。極上のハムと春の食材を使ってディナーを作りました。おしながき・ふきのとう香るアッシパルマンティエ・シェフのハム・たけのこのキッシュ・いぶりがっこのクリームチ......