すき焼きコロッケ

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おいしそう！

Coyo's Kitchen すき焼きコロッケ大晦日の夜ご飯はすき焼きでした。ダイニングテーブルをテレビの前に移動して紅白を見ながら食事をするのが大晦日の恒例。お酒を呑みながら楽しく食べました。残りを取っておいてコロッケにリメイクしました。具の汁気をしっかり切って刻み、茹でてつぶしたじゃがいもと合わせて小判型に成形します。フライの衣をつけて揚げて完成です。 ......