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柚子胡椒ドレッシング (2人分くらい) 柚子胡椒 小さじ1 酢 大さじ1 醤油 小さじ1/3 砂糖 少々 オリーブオイル 大さじ1 1:柚子胡椒・酢・醤油・砂糖をボウルに入れてよく混ぜる。 2:オリーブオイルを少しずつ入れながら混ぜて、トロっと乳化(白濁化って感じ)して混ざったら完成。 [ ポイント ] お使いになる柚子胡椒により塩分が違いますので、各自調整して下さ......
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