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豚のしょうが焼き (1人分) 豚薄切り肉 100g サラダ油 小さじ2 付け合わせの野菜 適宜 ■ A おろししょうが 小さじ1/2~1 酒 大さじ1 醤油 大さじ1と1/2 みりん 小さじ1 1:ボウルにAを混ぜてから豚肉を入れて少し手で揉んで20分ほどおいて味をつける。 2:フライパンに油を熱して豚肉を1枚ずつ広げて入れ、両面を焼く。 3:付け合わせの野菜と一緒......
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