彩り野菜の揚げ浸しレシピあり

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おいしそう！

このお料理は、我が家の大定番の中のひとつです。素揚げした野菜を、ちょっとお酢をきかせた醤油タレに漬け込みます。簡単だし、野菜もたくさん取れるし、2日くらい保存も出来るのでとっても便利～彩りもきれいなので、おもてなしにも使えるかな？～材料&作り方～・ナス･･･････････････２本・かぼちゃ･･･････････150g ・蓮根････････・・・ ...