ゴロゴロ野菜のトマト煮込み、クミン風味レシピあり

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おいしそう！

秋があっと言う間に通り過ぎて、早くも冬の気配を感じるこの頃です。すっかり寒くなってきたので、煮込み料理なんか食べたいなぁ～と思いたち、作ってみました。『ゴロゴロ野菜のトマト煮込み、クミン風味』一見、ラタトゥイユ？具材は似ていますが、茄子、かぼちゃ、玉葱の他にごぼうと鶏ミンチが入っています。ごぼうのトマト煮込みって珍しいかな？・・・ ...