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唐辛子(粗挽き&パウダー)&えび塩 えび塩は、えびの殻を乾煎りして砕いたもの ずっと作りたいと思っていたラー油 激辛党なので、冷蔵庫に様々な唐辛子をストックしているし 市販のラー油は、辛味と香りが物足りなくて だったら作るしかないかなって いろいろなラー油のレシピを比較&参考にして 初めてのラー油作りです ボールに、砕いた八角と花椒 唐辛子と合わせておきます お塩、ナツメグパウダーも加えました......
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