丸ごと新生姜の赤紫蘇梅酢漬(紅生姜)☆

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おいしそう！

お塩で揉んで水気を出し、天日干した新生姜焼酎にくぐらせてジッパー袋へ今年のガリは、とてもおいしく漬かり有頂天生姜のクオリティいえいえ、私の腕が上がったそれはさておき、新生姜が出回っているうちに紅生姜も仕込んでおきたいいつものスーパーへ行くたびに、新生姜チェックある程度まとめて漬けるから、経費を抑えようとお値段と、にらめっこの日々時には、青果コーナーのお兄さんに「新生姜......