レシピブログ
ピンクの甘酢に、みょうがと長芋 我が家の夏の定番常備菜です みょうがの甘酢漬を頻繁に作って食べているので 必然的に、ピンクの甘酢が残ります 捨てるのはもったないので 私は、生もずくの味付けに再利用しています サッと洗って水切りしたもずくを投入 ゴマを加えて 混ぜます 味を見て、薄ければポン酢など足して 出来上がり 塩もみきゅうりも加えました 甘酢は、野菜やもずくの水分で適度に薄まっているので ......
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